貝割れと削り節の冷奴 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 絹ごし豆腐 150g
- 削り節 ひとつまみ
- 刻みネギ 大さじ１
- 貝割れ大根 ひとつまみ
- 牡蠣醤油 大さじ1
- 生姜チューブ 2〜3cm
作り方
-
1
ネギを刻んでおく。
貝割れ大根はパックから出して流水で洗い必要な分を取り分ける。 -
2
皿に豆腐を盛り削り節と刻みネギをのせる。
貝割れを上に盛り付け、牡蠣醤油と生姜を混ぜてかける。
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