紅焼栗子鶏 レシピ・作り方
材料（2〜４人分）
作り方
- 1 栗の甘露煮は軽く熱湯をかける。
- 2 ビニール袋に水気を拭いた鶏手羽元、酒、醤油を入れて混ぜ下味をつける為に30分間おく。
- 3 長ねぎはぶつ切りにする。
- 4 いんげんは塩熱湯で茹で、半分に切る。
- 5 ル・クルーゼにサラダ油を入れ、しょうがと長ねぎを入れてから弱火で香りが出るまで炒める。
- 6 5に2の鶏手羽元を入れてこんがりと焼く。
- 7 6に⭐️の材料を入れて蓋をして20〜30分位煮込む。
- 8 7に位置の栗の甘露煮と4のいんげんを入れて混ぜ、タレが絡む濃度になるまで煮る。
- 9 器に盛りつけたら出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の中華料理
- 料理名
- 紅焼栗子鶏
あぽちょふ
まだまだレシピ作りは初心者ですが、頑張りますので宜しくお願い致します
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平成28年5月23日 開始
平成31年1月28日 キンパのおにぎらずがピックアップされる
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秋にオススメの中華です。