鶏のつくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにしておく。

2. 2

   生姜はすりおろしておく

3. 3

   青ネギは小口切りにしておく。

4. 4

   ボウルに鶏ミンチを入れて粘りが出るまで混ぜる。

5. 5

   4に卵、2の生姜のすりおろしを入れて混ぜる。

6. 6

   5に1の玉ねぎのみじん切りを入れて混ぜる。

7. 7

   フライパンにサラダ油を敷く。

8. 8

   7に６の種を好みの大きさにまとめたものを入れて焼く。

9. 9

   ⭐️を混ぜ合わせたものを８のフライパンに入れ、肉種に絡める。

10. 10

    9を器に盛りつけて、３の青ネギを上から散らしたら出来上がり。