なすと豚肉のオイマヨ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚肉は一口大に切る。
⭐️の調味料を合わせておく。 - 2 ナスと赤と緑の万願寺唐辛子はヘタをとって乱切り、しめじは石づきを取って小房に分ける。
- 3 生姜と白ネギはみじん切りにしておく。
- 4 フライパンにサラダ油を敷き、3の生姜と白ネギを入れてから弱火にかけ、香りが出るまでじっくり炒める。
- 5 4に2のなすと万願寺唐辛子としめじを入れさっと炒める。
- 6 5が全体的に炒まったら1の豚肉と酒を入れて炒める。
- 7 6に全体に火が通ったら、星を合わせたものを入れて、軽く合わせ、こしょうで味を調え、器に盛る。
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- 料理名
- なすと豚肉のオイマヨ炒め
あぽちょふ
まだまだレシピ作りは初心者ですが、頑張りますので宜しくお願い致します
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平成28年5月23日 開始
平成31年1月28日 キンパのおにぎらずがピックアップされる
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見た目より美味しいです。