焼きナス、味噌だれのせ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茄子大 1個
- 胡麻油 大匙半分
- 味噌 大匙半分
- みりん 小匙3
- 調理酒 大匙1〜2
作り方
-
1
茄子はヘタをとり、半分に切る。
切った面に胡麻油を塗る。 - 2 アルミホイルに包んで、グリルで中火で、15分位加熱する。(グリルによって火の通りが違うので、調整してください。)
- 3 調理酒、みりん、味噌を混ぜてレンジで30秒から1分加熱する。
- 4 焼き上がった茄子にタレを塗って、お召し上がりください。
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