簡単味染み黄金比！ほろほろカレイの煮付け レシピ・作り方

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＊ K a n a ＊
煮込むだけで簡単にできるカレイの煮付けです。出汁が染みてほろほろ美味しい！
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

カレイ
2匹
★水
300cc
★だしの素
小1
★醤油
大2
★酒
100cc
★砂糖
大1
★みりん
大1
★生姜チューブ
3cm

作り方

  1. 1
    カレイに切り込みを入れ、臭みを取る為に熱湯を表と裏の両方にかける。
  2. 2
    圧力鍋にカレイと★の調味料を全て入れ、火が通るまで煮る。圧力鍋がない場合は鍋でも大丈夫です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

カレイが安く買えたので作りました。身のほろほろ感がたまりません！

公開日：2016/06/13
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関連情報

カテゴリ
カレイ（カラスカレイ）
料理名
カレイの煮付け

このレシピを作ったユーザ

＊ K a n a ＊

つくったよレポート（ 1 件）

2021/02/18 19:33
お鍋で煮込みました。味がしっかりついて美味しく頂きました。
Chakori
作っていただきありがとうございます！ 美味しいと言っていただいて とても嬉しいです(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

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