月下美人をぽん酢で レシピ・作り方

作り方

1. 1

   綺麗に咲いた３輪の花

2. 2

   翌朝しぼんでいたので取りました。

3. 3

   花と茎にわけ、綺麗に洗い花は適当に割きました。
   茎は斜めに薄切り。

4. 4

   お湯を沸騰させ、30秒程茹でる。
   ザルにとり、水で冷ます。
   ゴマとぽん酢をかけていただく。
   
   粘りがあり、しゃきしゃきとおいしかった。