大豆粉deコーンマヨのオムレット風☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに豆乳と卵を入れてよく混ぜます。

   

2. 2 大豆粉でおいしいパンケーキミックスと粉チーズを加え、ダマがないようにかき混ぜます。

   

3. 3 別のボウルにコーン、マヨネーズ、ブラッグペッパー、パセリを混ぜ合わせておきます。

   

4. 4 フライパンにサラダ油(分量外)を少量たらしてキッチンペーパーで広げます。
   フライパンを中火で温め、ぬれタオルで粗熱を取ります。
   弱火にして生地の半分を流し入ます。

   

5. 5 生地を薄くのばして、半分から上に3のコーンマヨをのせます。

   

6. 6 生地がフツフツしてきたら半分に折って弱火で2分ずつ両面焼いたら完成です。