材料（2人分）
- 白身魚（切り身）
- 200g
- 塩こしょう
- 少々
- 片栗粉
- 大さじ２
- サラダ油
- 大さじ３
- 玉ねぎ
- １/２個
- ◎酢
- 大さじ５
- ◎みりん、醤油、酒
- 各大さじ３
- ◎ケチャップ
- 大さじ１
作り方
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- 1
- 白身魚は余分な水分をキッチンペーパーでとり塩こしょうをふり片栗粉をまぶす
-
- 2
- フライパンにサラダ油を熱し１を入れ揚げ焼きにする
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- 3
- 一度とりだし余分の油をとり玉ねぎを炒める
-
- 4
- 玉ねぎが透き通れば一度とりだした３を入れる
-
- 5
- ◎を入れる
-
- 6
- よく全体が馴染めば出来上がり
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