豚肉とジャガイモの煮物 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 ジャガイモは皮をむき適当な大きさに切る
- 2 玉ねぎは薄くスライスする
- 3 豚肉は食べやすい大きさに切る
- 4 鍋にごま油を熱し２の玉ねぎを入れ炒める
- 5 玉ねぎが透き通ってきたら３の豚肉を入れ炒める
- 6 豚肉の色が変わったら１のジャガイモも入れ炒める
- 7 油が回ったら◎を入れ煮立てる
- 8 アクをとり煮汁が半分になったら醤油を入れる
- 9 煮汁がなくなるまで煮て出来上がり
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