カジキのトマトパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを、表示の時間より、1分短く茹でる。
   カジキは一口大に切り、塩コショウ(分量外)する。

2. 2

   オリーブオイルを入れたフライパンで、みじん切りしたにんにくを炒めて香りが出たら、タマネギのみじん切りをしんなりするまで炒める。

3. 3

   カジキを入れて、強火で火を通す。
   ザク切りにしたトマトをフライパンに入れて、汁気が出る様に中火で潰す様に混ぜ合わせて塩コショウして、パスタの茹で汁を、小匙3杯入れてください。

4. 4

   水気をよく切ったパスタを絡めて完成です！