冷やして美味しく！焼き茄子 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
茄子はヘタを取り、魚焼きグリルで10分~転がしながら、焼く。
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2
焼きあがった茄子を、冷水に入れて粗熱をとり、皮を剥く。
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3
冷めないうちに、ポン酢をかけて、冷蔵庫で冷やす。
食べる前にかつお節をかけてください。
今回は、木の芽を飾ってみました。
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