豆苗ともやしのそぼろあん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは洗って水気を切っておく。
   豆苗は根元から切って、長さが半分になるように切る。

2. 2

   フライパンでひき肉をポロポロになるように、よく混ぜながら炒める。

3. 3

   ①と☆を加えて、蓋をして2～３分蒸し焼きにする。
   蓋を取り、よく混ぜ合わせ、片栗粉で強めにとろみをつける。