きのこそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじ、まいたけは食べやすい大きさに切る。
   ねぎは小口切り。
   そばは茹でておく。

2. 2

   鍋に水400㏄、しめじ、まいたけ、和風だし、しょうゆ、酒を入れ3分煮る。

3. 3

   2にそば、ねぎを入れて一煮立ちさせる。