豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は一口大に切り、大根は半月切り、にんじんは短冊切り、しいたけは薄切り、長ネギは斜め切り。

2. 2

   鍋に水300㏄、豚肉、大根、にんじん、しいたけ、長ネギ、和風だしを入れ、5分ほど煮る。

3. 3

   2に味噌を入れ、一煮立ちさせる。