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豆腐のアボカド掛け レシピ・作り方

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α Tucanae
塩分控えめ等の顆粒だしは麺つゆの量を調整しでください

材料（4人分）

アボカド
1丁
豆腐
１個
しょうが(チューブ)
小さじ1/2
めんつゆ（４倍濃縮）
小さじ2
顆粒だし
小さじ１／２
カツオ節（あれば）
少々
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作り方

  1. 1
    豆腐を一口大に切り器に盛る
  2. 2
    しょうが、めんつゆ、顆粒だしを入れ良く混ぜる
  3. 3
    １ｃｍ角くらいに切ったアボカドに②をかけ和える
  4. 4
    豆腐に③をのせ、お好みでカツオ節をのせ完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

アボカドが熟していたので

公開日：2013/11/30
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カテゴリ
アボカドその他の大豆・豆腐

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