春雨のそぼろ煮レシピ・作り方

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コッテリした味です。

材料（1人分）

春雨: 30g

豚ひき肉: 50g

にんじん: 20g

しいたけ: 1枚

にんにく: 1片

長ねぎ: 30g

中濃ソース: 大1

しょうゆ: 大1

酒: 大1

砂糖: 小1

塩、こしょう: 少々

サラダ油: 適宜

作り方

1

春雨は戻しておく。
にんじん、しいたけ、にんにく、長ねぎはみじん切り。
2

熱したフライパンにサラダ油を入れ、豚ひき肉、にんじん、しいたけ、にんにく、長ねぎを入れて3分炒める。
3

2に水30㏄と春雨、中濃ソース、しょうゆ、酒、砂糖、塩、こしょうを入れ、2分煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豚ひき肉があったので作りました。

公開日：2013/10/24

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カテゴリ: 春雨

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