青唐辛子とじゃこの甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青唐辛子は、縦2つに切り、中の種をきれいに取り除く。大きいものは更に斜め2つに切る。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、青唐辛子を中火で炒める。

3. 3

   2.に焼き色がつきはじめたら、ちりめんじゃこ、水、☆の材料を加える。

4. 4

   3.の煮汁がほとんどなくなってきたら、鰹節、白ゴマを加えてさっと混ぜ合わせる。