モロヘイヤのおひたし レシピ・作り方

モロヘイヤのおひたし
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娘が大好きな一品です!

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 お湯を鍋で沸かす。
    沸かしている間に、モロヘイヤを軽く水洗いし、葉を取っていく。
  2. 2 お湯が沸いたら、①を20秒くらいお湯で湯がく。
  3. 3 ②をざるにあけ、水を切る。
  4. 4 水をしっかり切れたら、醤油を混ぜ、鰹節を振りかけて更に混ぜる。

きっかけ

葉物野菜が高い中、モロヘイヤはお手ごろ価格だったのでw

おいしくなるコツ

茹ですぎないで、さっと湯通しする程度でOK!

  • レシピID:1350008299
  • 公開日:2013/09/30
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モロヘイヤ おひたし 簡単 ヘルシー
料理名
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