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鶏肉とさつまいものサラダレシピ・作り方

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サッパリした味です。

材料（2人分）

鶏ささみ: 50g

さつまいも: 1/2本

玉ねぎ: 1/4個

ブロッコリー: 50g

S&B本生きざみわさび: 少々

プレーンヨーグルト: 大2

マヨネーズ: 大1

白味噌: 小1/2

塩、こしょう: 少々

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作り方

1

鶏ささみはレンジで3分蒸し、一口大に切る。
さつまいもは1㎝角に切り、水にさらしてレンジで5分蒸す。
2

玉ねぎは1㎝幅のくし切りにし、サラダ油で3分ほど炒める。
ブロッコリーは小房に分け、レンジで3分ほど蒸す。
3

1、2の材料をボールに入れ、S&B本生きざみわさび、プレーンヨーグルト、マヨネーズ、白味噌、塩、こしょうを入れ、よく混ぜる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

さつまいもがあったので作りました。

公開日：2013/08/23

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カテゴリ: その他の鶏肉

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