簡単☆トマトの冷製スープ☆ヘルシー レシピ・作り方
材料（1人分）
- 無塩トマトジュース
- 100cc
- 豆乳
- 60cc
- 塩コショウ
- 一振り
- パセリ
- あれば
- オリーブ油
- お好みで
作り方
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- 1
- グラスやスープ皿にトマトジュースを注ぐ
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- 2
- そこに豆乳を真ん中辺りにそーっと入れて、スプーンで一回くるっとかき混ぜる（普通によく混ぜても良いですが、マーブルになるので…）
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- 3
- 塩コショウを一振りして、お好みでオリーブ油を少したらーりとか、パセリをパラパラっと。
おいしくなるコツ
よく冷えた方が美味しいです。
きっかけ
豆乳のパックにトマトジュース割りが美味しいと書いてあったので、分量など色々試した結果、この作り方にたどり着きました。
簡単なのに、美味しくてヘルシーです。