☆:・☆ちくわと花麩と小ネギのうどん☆:・☆ レシピ・作り方

Name: ☆*:・☆ちくわと花麩と小ネギのうどん☆*:・☆
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: うどん 460ｇ; ちくわ ２本; 小ねぎ ２束; 花麩 ６個; ★だし汁（冷凍保存） 2.5カップ; ★椎茸だし 30ｃｃ; ★麺つゆ 40ｃｃ; ★玉ねぎだし 40ｃｃ

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約10分
100円以下

こあくま５２７

在り合わせのもので作ったうどんです。だしは「つくったよ」レポの中から使わせて頂きました。
麺つゆ無しでも美味しく出来ますよ♪

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

うどん: 460ｇ

ちくわ: ２本

小ねぎ: ２束

花麩: ６個

★だし汁（冷凍保存）: 2.5カップ

★椎茸だし: 30ｃｃ

★麺つゆ: 40ｃｃ

★玉ねぎだし: 40ｃｃ

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作り方

1

鍋に★印のものを全部入れて、中火で混ぜて煮る。
別コンロでたっぷりの水でうどんを煮る。
柔らかくなったらお湯を切っておく。
2

ちくわは輪切りにする。
小ねぎは良く洗って小口切りにする。
3

器に１のうどんを入れ、だしを掛ける。
２の材料を彩り良く飾って完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

色々なだしが入って汁は美味しいですが、作るのが面倒な方は普通のだしと麺つゆで結構です。トッピングは冷蔵庫にあるものを使って下さい。分量の調整はお好みでお願いします(*- -)(*_ _)ペコリ

きっかけ

色々なだしを作ってみたのでうどんに入れてみました。

公開日：2013/03/10

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このレシピを作ったユーザ

こあくま５２７作って下さった方々に深く御礼致します＜(_ _)＞実は、今年１月に氷の上で酷い転倒をし、右肘複雑骨折の上、神経の損傷で治療に２年かかりますとの事です。左で文章を打ってますが辛いです。ご迷惑をおかけする事にお詫び致します(*- -)(*_ _)ペコリこんな私のレシピを作って下さった皆様に心から感謝とお礼を述べさせて頂きます＜(_"_)＞