材料（３人分）
- ごぼう
- １本
- 米粉
- 大さじ１
- 水
- 大さじ３
- ◎醤油
- 大さじ３
- ◎みりん
- 大さじ３
- ◎砂糖
- 大さじ３
- 白いりごま
- 適量
作り方
-
- 1
- ごぼうは皮をむいて
食べやすい大きさに切って酢水に３０分程漬けておく
-
- 2
- 米粉と水を混ぜ合わせ
１のごぼうも入れ混ぜる。
-
- 3
- 油で２のごぼうをかりっと揚げキッチンペーパーにあげておく。
-
- 4
- フライパンに◎を入れ
火にかけ３に揚げたごぼうも入れからめてお皿に盛り白いりごまを散らし出来上がり♪
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