スパゲティミートソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アメリカン・ビーフ ファミリーカットは細かく切り、玉ねぎ、にんにくはみじん切り。
   スパゲティは既定の時間、茹でておく。

2. 2

   熱した鍋にオリーブオイルを入れ、にんにくを炒めてから玉ねぎを5分ほど炒め、牛肉を入れて3分ほど炒める。

3. 3

   2にカットトマト、ウスターソース、赤ワインを入れ、3分加熱してから、ドミグラスソースを入れて、さらに約20分煮る。

4. 4

   3にケチャップを入れ、塩、こしょうで味を調える。

5. 5

   器に茹でたパスタを入れ、4をのせて、粉チーズ、パセリをかける。