牛すじカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
牛すじ肉は食べやすい大きさに切り、カレー粉をもみ込む。
トマトと玉ねぎはくし切りにする。
にんにくは薄切りにする。 - 2 圧力鍋に油をひいて、玉ねぎとにんにくを炒める。
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3
すじ肉、トマト、水を加え、ふたをして強火にする。
圧力がかかったら弱火で5分加圧して、自然放置する。 -
4
ふたを開けて、ルーを加えしっかり溶かし弱火にかける。
とろみがつくまで軽く煮込む。
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- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- 牛すじカレー
himari2445
ご覧いただきありがとうございます。
好き嫌いの多い旦那さんの為、育ちざかりの子どもの為に、毎日ご飯を作っています。
野菜の皮は剥かなくても食べれる物は、剥きません。
話題の健康食材はとりあえず取り入れる。
そんな感じの、献立ですが、どうぞよろしくお願いいたします。
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