子供大好き♪ほうれん草の豆腐ポタージュ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 ほうれん草をゆでます。おひたしをつくるように、茹で上がったら、冷水にさらします。（色止めです） １ｃｍくらいに切っておきます。
- 2 豆腐を加熱します。ゆでてもよし、電子レンジで爆発しない程度に少し温めてもよし。
- 3 昆布だしを大さじ３のお湯で溶かしたものと、ほうれん草、豆腐をミキサーもしくはフードプロセッサーかけます。ほうれん草がよく砕け、ポタージュ状になったら出来上がりです。
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- カテゴリ
- 和風スープ
- 料理名
- ほうれん草の豆腐ポタージュ
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