微妙だけど☆砂糖とレモンカードで炒めたチョコ豆腐♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豆腐（木綿） １丁
- ベビーリーフ 100ｇ
- ハーシーズチョコシロップ 小匙2杯
- グラニュー糖 小匙１．５杯
- レモンカード（手作り） 小匙１．５杯
- シュガーパウダー（お菓子用） 小匙２分の１杯
- 岩塩 二つまみ
作り方
-
1
ベビーリーフの葉は良く洗い、水気を切っておく。
豆腐は厚手のキッチンペーパーでしっかり水気を切る。
豆腐はサイコロ状になるように切っておく。 -
2
１の豆腐クッキングシートに乗せ、薄く伸ばしたグラニュー糖を万遍無く付ける。
フライパンにレモンカードを敷いて上記の豆腐にチョコシロップをかけて中火弱で炒める。
- 3 ２の豆腐にチョコの色が綺麗に付いたら、火を止める。器に１のベビーリーフを敷き詰めた上に豆腐を乗せて盛り付ける。シュガーパウダーを軽く掛け、岩塩の粉をちょっと入れたら完成♪
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- カテゴリ
- 創作・オリジナルお菓子
- 料理名
- チョコを絡めて炒めた豆腐
こあくま５２７
作って下さった方々に深く御礼致します＜(_ _)＞
実は、今年１月に氷の上で酷い転倒をし、右肘複雑骨折の上、神経の損傷で治療に２年かかりますとの事です。
左で文章を打ってますが辛いです。
ご迷惑をおかけする事にお詫び致します(*- -)(*_ _)ペコリ
こんな私のレシピを作って下さった皆様に心から感謝とお礼を述べさせて頂きます＜(_"_)＞
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見た目キレイって訳ではないですが、意外と普通に食べられますよ♪