夏にぴったり　豚肉のさっぱり炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは種を取って細切りにし、エリンギは手で細く裂いておく。豚肉は千切りにして塩・胡椒少々で下味をつける。

2. 2

   フライパンを熱してサラダオイル少々でエリンギ・ピーマンの順に入れていため、皿にとる。

3. 3

   次にサラダオイル少々で豚肉を炒め、ドレッシングをかけてさっと混ぜて野菜の上にのせてできあがり。