きのこミックスと豆腐の塩麹サラダ レシピ・作り方
材料（３～５人分）
作り方
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1
きのこミックスを作る
きのこ系ならえのき・エリンギ・しめじなんでもOKなので、食べやすい大きさに切って混ぜておく。 - 2 ①をシリコンスチーマーに入れ、酒をふりかけてレンジで２分。（機種によって違うので、様子を見て火が通っていなければもう少しレンジにかける）
- 3 ②が冷めたら、塩麹と豆腐を入れて混ぜる。
- 4 器に盛って、かつお節をふりかける。
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- カテゴリ
- エリンギ
- 料理名
- きのこミックスと豆腐の塩麹サラダ
ペンペン0194
８歳♀と１歳♂の母です。
結婚するまで料理しなかった私(^^;
でも結婚１０年！
まだまだ勉強の毎日です(*^_^*)
楽天レシピを掲載するようになって、同じ料理ばかりしなくなりました！
脱マンネリ！頑張って色々なレシピを載せて行きます(^-^)
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