被災地の応援☆笹かまぼこと海苔とわけぎのお吸い物♪ レシピ・作り方

Name: 被災地の応援☆笹かまぼこと海苔とわけぎのお吸い物♪
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: だし汁（作り置き冷蔵保存） 120ｃｃ; ★酒 小匙１杯; ★みりん 小匙１杯; ★塩 小匙４分の１杯; ★薄口醤油 小匙３分の１杯; 笹かまぼこ ３分の１枚; 味付け海苔 ２分の１枚; わけぎ 約３ｇ; 白ごま 適量

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5分以内
100円以下

こあくま５２７

被災地の仙台から取り寄せた笹かまぼこです。お吸い物に合いますよ。余ったら炒め物にしても美味しいです♪
容器の底に沈んでいるのが笹かまぼこです＾＾；

みんながつくった数 1件

材料（１人分）

だし汁（作り置き冷蔵保存）: 120ｃｃ

★酒: 小匙１杯

★みりん: 小匙１杯

★塩: 小匙４分の１杯

★薄口醤油: 小匙３分の１杯

笹かまぼこ: ３分の１枚

味付け海苔: ２分の１枚

わけぎ: 約３ｇ

白ごま: 適量

作り方

1

小鍋にだし汁と★印のものを全部入れ、食べ易い大きさに切った笹かまぼこも入れ、沸騰寸前まで煮詰める。
2

海苔はハサミで四角に切っておく。
１を冷ましてから海苔とわけぎと白ごまを入れ軽く混ぜて完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

だし汁は私のレシピの中で検索すると作り方が出てきます。（ただクズ昆布を使っているので、無い方は普通の昆布にして下さい）笹かまぼこはスタンダードのものを使っています。揚げたかまぼこでも美味しいですよ♪

きっかけ

まだ復興が進んでいない東北の名物、笹かまぼこを使ってお弁当用のお吸い物にしました。

公開日：2012/04/21

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このレシピを作ったユーザ

こあくま５２７作って下さった方々に深く御礼致します＜(_ _)＞実は、今年１月に氷の上で酷い転倒をし、右肘複雑骨折の上、神経の損傷で治療に２年かかりますとの事です。左で文章を打ってますが辛いです。ご迷惑をおかけする事にお詫び致します(*- -)(*_ _)ペコリこんな私のレシピを作って下さった皆様に心から感謝とお礼を述べさせて頂きます＜(_"_)＞