和風　麻婆豆腐レシピ・作り方

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約15分
100円以下

あっさりした、麻婆豆腐です。

材料（２人分）

豆腐: １丁

ひき肉: １００ｇ

☆しょうがチューブ: 小さじ１

☆にんにくチューブ: 小さじ１

ねぎ: １本

★水: ２００ｃｃ

★しょうゆ: 大さじ１．５

片栗粉（同量の水で溶く）: 大さじ１．５

作り方

1

ねぎをみじん切りにする
2

少量のごま油で☆を炒め香がですまで、弱火で炒める。
香がたったら、ひき肉を加え中火でしっかり火を通す
3

②に適当に崩した豆腐を加え弱火にする。
ねぎを加える。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

期限間近な豆腐を使い切りたくて簡単に作りました

公開日：2012/06/16

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関連情報

カテゴリ: その他の大豆・豆腐

料理名: 麻婆豆腐

このレシピを作ったユーザ

himari2445 ご覧いただきありがとうございます。好き嫌いの多い旦那さんの為、育ちざかりの子どもの為に、毎日ご飯を作っています。野菜の皮は剥かなくても食べれる物は、剥きません。話題の健康食材はとりあえず取り入れる。そんな感じの、献立ですが、どうぞよろしくお願いいたします。

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