揚げ豆腐と揚げなすのキムチ風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐は水きりし、４等分に切り、片栗粉をまぶす。

2. 2

   なすは縦４等分に切り、斜めに切り込みを入れる。

3. 3

   ①と②を１８０℃に熱した油で色良く揚げる。

4. 4

   器に③を盛りつけ、具のソースをかける。