卵なし!野菜ジュースでホットケーキ レシピ・作り方
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材料(3枚人分)
作り方
- 1 薄力粉とベーキングパウダーをポリ袋に入れシャカシャカ振ってよく混ぜる。
- 2 ボールに砂糖、塩、サラダ油、野菜ジュースを入れよく混ぜる。
- 3 ①をふるいながら、ボールに投入する。
- 4 牛乳を入れ、ゴムべらでさっくり混ぜる。
- 5 フライパンにフタをして、弱火で焼く。表面が少しプクプクしてきたら裏返す。(目安3分)
- 6 またフタをして、真中が膨らんできたら出来上がり。(目安3分)
きっかけ
少しでも栄養のあるものを食べさせたくて…
おいしくなるコツ
全て牛乳でも作れます。焼く時のコツですが、⑤の工程の時に焼き過ぎないのがふっくら仕上がる秘訣です。裏返すのは大変ですが、表面がまだゆるいくらいが調度良いです。
- レシピID:1350003500
- 公開日:2012/02/10
関連情報
- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキ
- 料理名
- ホットケーキ
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なおポチca2012/03/08 23:18卵を切らしていたけれど、ホットケーキが食べたくてw
ふっくらと膨らんで美味しかったです♪
ごちそうさまでした☆