春キャベツと厚揚げのしょうが焼き レシピ・作り方

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ryoripapa
春キャベツをメイン食材にして、豚肉の代わりに厚揚げを使った、ちょっと変わり種&ヘルシーなしょうが焼きです。
みんながつくった数 8

材料(2人分)

春キャベツ
1/4個
厚揚げ
1枚
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
おろししょうが
小さじ1/2
みりん
大さじ1/2
砂糖
大さじ1/2

作り方

  1. 1
    厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、一口大に切る。キャベツは食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を熱し、厚揚げを炒める。
  3. 3
    キャベツを加えて炒めたら、しょうゆ以下の調味料を加え、
    さっと炒め合わせる。

きっかけ

生のキャベツが苦手な娘のために考えたレシピです。

公開日:2012/01/28

関連情報

カテゴリ
キャベツ
関連キーワード
しょうが焼き 簡単 春キャベツ ビールに合う
料理名
春キャベツと厚揚げの炒め物

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 6 件)

2018/04/29 16:51
大変美味しくいただきました! 豚肉じゃなくてもいい感じ!
ヒッキーノンキ
2017/04/19 06:10
厚揚げも生姜があうので、美味しくいただけました
LINママ
つくレポ、ありがとうございます。リピート、お待ちしています。

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