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春キャベツと厚揚げのしょうが焼き レシピ・作り方
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ryoripapa
春キャベツをメイン食材にして、豚肉の代わりに厚揚げを使った、ちょっと変わり種&ヘルシーなしょうが焼きです。
みんながつくった数
8
件
材料(2人分)
春キャベツ
1/4個
厚揚げ
1枚
しょうゆ
大さじ1
酒
大さじ1
おろししょうが
小さじ1/2
みりん
大さじ1/2
砂糖
大さじ1/2
作り方
1
厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、一口大に切る。キャベツは食べやすい大きさに切る。
2
フライパンにサラダ油を熱し、厚揚げを炒める。
3
キャベツを加えて炒めたら、しょうゆ以下の調味料を加え、
さっと炒め合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
生のキャベツが苦手な娘のために考えたレシピです。
公開日:2012/01/28
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関連情報
カテゴリ
キャベツ
関連キーワード
しょうが焼き
簡単
春キャベツ
ビールに合う
料理名
春キャベツと厚揚げの炒め物
このレシピを作ったユーザ
ryoripapa
つくったよレポート(
6
件)
2018/04/29 16:51
大変美味しくいただきました! 豚肉じゃなくてもいい感じ!
ヒッキーノンキ
2017/04/19 06:10
厚揚げも生姜があうので、美味しくいただけました
LINママ
つくレポ、ありがとうございます。リピート、お待ちしています。
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