被災地支援☆笹かまぼこと醤油バター炒めのジャガイモ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮を剥き、芽を取って乱切りにする。これを鍋でだし汁で煮詰める。
   ※私は寝る前にストーブで煮詰めたのですが熟睡して焦がしてしまいました…。本当はもっと綺麗な色になります。

2. 2

   １の写真は煮なおしたものです（念の為）
   少し芯があるジャガイモが出来たら、お湯切りし、フライパンにごま油をしいて★印の材料で炒める。

3. 3

   笹かまぼこを袋から出して、斜め縦横に切る。
   （食べ易い大きさで良いが、ここではジャガイモの乱切りに合わせたかった為）

4. 4

   ２のジャガイモがこんがり焼けたら火を止めて、ボウルに入れる。３の笹かまぼこを合わせて、お弁当の容器に入れる。
   わけぎと黒ごまを振りかけて完成♪