牛乳でクリーミーなカキフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カキは塩水で洗い、10分ほど牛乳にひたし、水分をふきとっておく。

2. 2

   薄力粉、卵、パン粉をつけ、170度のサラダ油で揚げる。

3. 3

   マヨネーズ、牛乳、たまねぎのみじんぎりを混ぜて、ソースを作る。

4. 4

   付け合わせに、トマト、かいわれ大根、ブロッコリーを盛り付ける。