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いつものおしょうゆ味とは一味違う　ねぎ塩冷やっこ レシピ・作り方

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swimhiro1200
いつもと違う冷やっこが食べたくて、いつかお店で食べたねぎ塩味を思い出してつくってみました。ねぎ塩はお肉に混ぜて焼いてもおいしいので、つくっておくと便利です。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

豆腐
半丁
ねぎ
2本
塩
小さじ1/4
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ねぎは小口切りにし、塩とごま油を加えて全体にごま油がなじむまで混ぜておく。豆腐をやっこに切って皿にもり、ねぎ塩を適量のせて黒こしょうをひいてかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ねぎ料理のお店で初めて食べてとてもおいしかったので、思い出しながらつくってみました。

公開日：2011/06/22
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関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐
料理名
冷やっこ

このレシピを作ったユーザ

swimhiro1200 京丹波町に引越して半年。野菜や果物を少しずつ育てています。旬の時期には大量に採れるお野菜を、無駄なくおいしく食べるためのレシピを日々工夫しています。そのなかから、評判が良かったレシピ・定番になったレシピをご紹介していきたいと思っています。

つくったよレポート（ 1 件）

2013/10/24 02:44
お試しに… から？始まって！ 今は、定番に！！ これは、初めての時の画像です。 とっても、美味しいです♪
えぃりあす
気に入っていただけて、とってもうれしいです。ねぎ塩は焼いた豚肉や鶏肉にかけてもおいしいので、ためしてみてくださいね。

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