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簡単おからサラダ レシピ・作り方

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しえる6751
お豆腐屋さんの惣菜コーナーに「おからサラダ」が売られていました。買ったことがないので味がわからず、とりあえずマヨネーズで作ってみました。

材料(2人分)

おから
100g
冷凍ミックスベジタブル
適量
塩・コショウ
適量
マヨネーズ
適量
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作り方

  1. 1
    おからはフライパンでパラパラになるまで乾煎りします。
  2. 2
    ミックスベジタブルを茹でます。
  3. 3
    おからとミックスベジタブルの荒熱が取れたら、両方を混ぜ、塩・コショウ・マヨネーズで味付けします。

おいしくなるコツ

私はコショウ多め&マヨネーズを少なめで作りましたが、お子様にはコショウは控えてマヨネーズを多くするといいかもしれません。 味見をして、マヨネーズ等の量はお好みで加減してみて下さい。

きっかけ

おからがたくさんあって、卯の花だけでは量が多すぎるので、サラダにしてみたらどうだろう?と作ってみました。

公開日:2011/03/06

関連情報

カテゴリ
おから
料理名
おからのサラダ

このレシピを作ったユーザ

しえる6751 仕事が忙しく帰りが遅いので時間も手間も省きたい私。 休みの日など時間のあるときには少し時間のかかるものを作ります。 日持ちするもの、冷凍保存の出来るものを作ることが多いです。 なぁ~んて言っていますが・・ たいていは料理といえないほど簡単なものが多いかも~(⊃∀`* )エヘヘ♪

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