ホウレンソウの香り胡麻和え レシピ・作り方

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ekopi
ゴマを炒ってすりつぶします　香りがとても良くなります
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

ホーレンソウ
1把
ゴマ
大サジ2
砂糖
大サジ1
醤油
大サジ2
麺つゆ
大サジ1

作り方

  1. 1
    鍋にお湯を沸かしホウレンソウを茎が柔くなるまで茹でます
  2. 2
    水につけすぐに搾り4センチほどに切ります
  3. 3
    フライパンでゴマを炒ります2分ほど
  4. 4
    ボールに調味料を合わせゴマをすり鉢ですり加える
    搾ったホーレンソウを加えよく混ぜ合わせる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ゴマを炒ってすり鉢でするとゴマの香りがなんとも言えませんひと手間で美味しい

公開日：2011/03/01
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関連情報

カテゴリ
ほうれん草
関連キーワード
ホーレンソウ ゴマ 手軽 砂糖
料理名
胡麻和え

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ekopi 家庭菜園で収穫した野菜と惣菜の我が家のレシピです お酒は塩分の入ってないのを使っています

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