厚みたっぷりココナツ入りココアのスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ★をボールに入れ混ぜる(振るう必要なし！)
2. 2 といた卵、サラダ油を入れ簡単に混ぜる。
3. 3 粗目とココナッツ、牛乳をいれ混ぜる。べたつかない程度に様子を見て足りなければ牛乳を入れていく。
4. 4 ひとまとまりにして何回か折りたたむ。厚さ４センチくらいに簡単に手でのばす。
5. 5 オーブン210度に余熱開始。
6. 6 好きな型で抜く。打ち粉しなくても気持よくカポッと抜けます。包丁でカットでもOK。
7. 7 上にお好みで粗目(分量外)をのせてもよし。乗せると食べたときシャリっと美味。
8. 8 オーブンシートにのせて、210度のオーブンで20分焼く。様子見て延長してもOK。
9. 9 出来上がり！！これだけ厚みあったらほくほくしちゃう！！