材料(2人分)
- 鮭 サーモン
- 2切れ
- 塩
- 1g
- 粗挽き胡椒
- 1g
- 小麦粉
- 6g
- 卵 1/5個
- 10g
- パン粉1/3カップ
- 14g
- とんかつソース
- 小2
- プチトマト
- 六個
- アスパラ
- 六本
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
- パン粉をフライパンでキツネ色にからいりする。
-
- 2
- 鮭に、塩、粗挽き胡椒を振る。
-
- 3
- 2に小麦粉、溶き卵、1のパン粉の順に衣をつけ、天板に並べる、空いてる所にアスパラも並べる
-
- 4
- 3をオーブンまたはオーブントースターで6~7分焼く、アスパラに塩を振る 途中でプチトマトも入れ三分焼く
-
- 5
- 4を器に盛り、とんかつソースを掛け完成。
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