体にいい 赤紫蘇ジュース レシピ・作り方
材料(2.5L人分)
- 赤紫蘇 300g
- 砂糖 1kg
- クエン酸 25g
- ミネラルウォーター 2L
- ↑ペットボトルそのまま 洗わないこと!!
作り方
-
1
赤紫蘇の葉を茎からとります。
300gはかって水洗い - 2 好きなミネラルウォーター2L大きい鍋で沸騰させ1を入れます。
-
3
あっという間にかさが減り葉が緑に変わります。
15分~20分煮ます。 -
4
葉を取り出し砂糖を溶かし、クエン酸を加えできあがり。
クエン酸をまぜたとたん鮮やかに!! -
5
冷めたらこしてミネラルウォーターのボトルに戻し冷蔵庫で保存。
入れ物は洗わないでください。
もしくは煮沸した容器で。
関連情報
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- 健康飲料
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- 赤紫蘇ジュース
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