ハヤシライスにとろっと卵をのせた！オムハヤシ！ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
-
1
［ハヤシライス］
玉ねぎは薄切りにする。
フライパンに油を引いて、玉ねぎを炒める。 -
2
全体がしんなりしたら豚肉を加え炒める。
豚肉に火が通れば水を加え、アクを取りつつ煮る。（10分程） -
3
火を止め、ルーを入れ溶かす。
再度火をつけ、弱火でとろみがつくまで煮込む。 -
4
［オムレツ］
フライパンにバターを入れよく溶かす。
溶いておいた卵を入れ、オムレツを作る。
（火の入れ具合はお好みで） -
5
［オムハヤシ］
お皿の中央にご飯を盛り、④のオムレツをかぶせる。
周りに③をかけて、パセリをちらして完成。
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卵は半熟で仕上げるのがおすすめです！