味ぽんマヨdeさっぱり★そうめんサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりお湯を沸かし、そうめんを半分に折って入れ、パッケージの表示時間通りに茹でる。冷水にとってしっかり冷やす。

2. 2

   そうめんを茹でた湯が熱いうちに(火から降ろし)鍋に卵を静かに入れ蓋をして15分き温泉卵を作る。15分たったら冷水にとる。※熱湯は卵がすっぽりかぶる量が必要です！

3. 3

   グリーンリーフは1センチ幅程度、プチトマトは半分、アボカドはサイコロに…等、食べやすいサイズに切り、サラダチキンは手で割くか細めに切る。

4. 4

   ココットにマヨネーズを入れ味ぽんを少しづつたらしながらよく混ぜて乳化させる。滑らかになったらすり胡麻とコショウを加える。

5. 5

   大皿によく水切りした①のそうめんを広げ、③の具材を彩り良く盛り、中央に②の温泉卵を落とす。④のドレッシングをかけて完全！具材とドレッシングをよく混ぜてから取り分けて召し上がれ！