3種のきのこチーズドリア レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
しめじ・まいたけは石づきを落とし小房に分ける。
しいたけ・玉ねぎは薄切りにする。 -
2
鍋にバターを熱し玉ねぎを炒める。
透き通ったら、しめじ・まいたけ・しいたけを加えしんなりするまでよく炒める。 -
3
ホワイトソースは全て、牛乳は数回に分けて加え、のばしていく。
塩胡椒コンソメで味を整え、とろみがついたら完成。 -
4
お皿にターメリックライスを平らにならし、③のソースを平らにかける。
とけるチーズをちらして、180℃/10分〜トースターで焼く。
仕上げにパセリを散らす。
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