作り方
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- 1
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- ニンニクと生姜をオリーブオイルで炒めます。
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- 2
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- 豚肉を加えます。
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- 3
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- 豚肉の色が少し変わるくらいまで炒めます。
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- 4
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- 豚肉の色が変わったところに酒と黒酢を加えます。
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- 5
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- 一煮したら、味の素とニラと茗荷以外の材料を全て加えます。
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- 6
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- アクが出たら取り除きます。
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- 7
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- 味の素を加え味を整えます。
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- 8
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- ニラを加えます。
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- 9
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- 茗荷を加えニラが少しクタッとなったら出来上がりです♪
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- 10
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- 今回、写真の黒酢を使用しています♪
おいしくなるコツ
ニラを煮過ぎないことです♪
きっかけ
たまに食べたくなるので作りマス!
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