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豚肉の味噌マスタード炒め レシピ・作り方

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❦ミームー'sきっちん❦
お肉がとっても柔らかく、味噌とマスタードが合って美味しいおかずです!

材料(2~3人分)

豚こま肉
400g
●塩麹
大さじ1強
●酒
大さじ3
●ヨーグルト
大さじ3
玉ねぎ
1個
しめじ
1p
サラダ油
大さじ1
塩こしょう
少々
■粒マスタード
大さじ1
■味噌
大さじ2
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作り方

  1. 1
    ビニール袋に豚こま肉と●を入れてよく混ぜます。
  2. 2
    ・玉ねぎ→クシ型
    ・しめじ→石づき取ってほぐす
    にしておきます。
  3. 3
    フライパンにサラダ油をひき2と塩こしょうで炒めます。
  4. 4
    火が通ったら一旦お皿に盛り付けて、そのままお肉を焼いていきます。
  5. 5
    お肉に火が通ったら■を入れて絡ませます。
  6. 6
    玉ねぎとしめじを乗せたお皿にお肉を盛り付けたら完成です!

きっかけ

夕食のおかず用に!

公開日:2023/03/10

関連情報

カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉夕食の献立(晩御飯)味噌ヨーグルト塩麹

このレシピを作ったユーザ

❦ミームー'sきっちん❦ 節約、時短、定番のおかずなどをご紹介しています。ブログにも料理やお弁当など載せています!https://plaza.rakuten.co.jp/honyami33mw/ 良かったら覗いてみてください!

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