アプリで広告非表示を体験しよう

牛乳なし！ふっくらハンバーグ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
hanna8
家にある食材で！
分量で、2個分のハンバーグができます

材料（2人分）

○合い挽き肉
100g
○玉ねぎ
1/2個
○卵
1個
○ヨーグルト
小さじ1
○乾燥パン粉
10g
○ナツメグパウダー
1g（約10振り）
○塩、こしょう
少々
●酒
大さじ1
●しょうゆ
大さじ1
●みりん
大さじ1
サラダ油
大さじ1
リーフレタス
2枚
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    粘り気が出るまで、○を全て混ぜる。
    空気を抜いて、真ん中にくぼみを作る。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を入れ温め、作った肉ダネを焼く。
    火が通ったら完成！
  3. 3
    使ったフライパンに、そのまま●の調味料を入れとろみが出るまで加熱する。
  4. 4
    ハンバーグにかける。
    付け合わせにリーフレタスを洗って添える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

○のタネを作る時に、肉と塩を先に混ぜてから他の調味料を入れると粘り気が出やすいです。

きっかけ

家に牛乳がなかったので、ヨーグルトを入れて作ってみました

公開日：2022/09/02
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
その他のひき肉レタスヨーグルト玉ねぎ

このレシピを作ったユーザ

hanna8 料理が好きな栄養士。

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

その他のひき肉の人気ランキング

1位 簡単☆本格ハンバーグソース
2位 水切りなし♡豆腐でボリューム♡ふわふわ鶏つくね
3位 マヨネーズが隠し味★おいしいハンバーグ
4位 ふっくら♪和風ピーマンの肉詰め
5位 ★合挽き肉のサイコロステーキ★
6位 豆腐ハンバーグ
7位 簡単なのにお店風☆　煮込みハンバーグ
8位 半分でも一玉でも巻ける裏技ロールキャベツ
9位 とろ～り♪チーズｉｎハンバーグ
10位 和風きのこハンバーグ＋＋
その他のひき肉のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

レタス
TOP10
ヨーグルト
TOP10
玉ねぎ
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

暑くて料理が大変な時の夕食に！「豚ひき肉」が主役の献立
簡単に作りたい！「豚ひき肉」が主役の献立
定番料理がたくさん！「豚ひき肉」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする