大根の浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根をよく洗い、皮ごといちょう切りにします。

2. 2

   ビニール袋に切った大根と塩を入れて、よく馴染ませます。

3. 3

   大根から水分が出てきたら、袋ごとよく絞ります。

4. 4

   その中に、白だし、酢、冷)刻みゆずを入れてよく揉み込みます。

5. 5

   空気を抜いて冷蔵庫で休ませたら完成です！
   食べたい時にお皿に盛り付けてください♪