色が綺麗なチョップドサラダ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
coront
見た目が華やかで綺麗なチョップドサラダです。上のトッピングは小さめにカットしているのでスプーンでも食べられます。食卓を彩る一品です。(^^)
材料（2人分）
作り方
- 1 大根・サニーレタスは食べやすい大きさにして、さっと水にさらし、冷蔵庫で冷やしておきます。シャキシャキになります。
-
2
いり卵を作ります。
フライパンにオリーブオイルを入れ、といた卵をいれて、箸でよく混ぜます。軽く塩胡椒をしてお皿にのせて冷ましておきます。 -
3
上にのせる、野菜（人参、トマト、ブロッコリー、ラディッシュ）を全てカットします。
（人参はスライサーでに斜めにスライスして、千切りすると細くなり食べやすいです。） -
4
1のサラダを細かくカットして下にしき、人参の千切りをのせます。上に残りのカットしたお野菜と炒り卵をのせて、完成！
縦に並べると色がはっきりしてとても綺麗です。人参も縦にしてもOK!
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